Успеть за 15 минут – «ОККО» устанавливает новые рекорды скорости

Запустив весной в ресторанах Pasta Mia программу «Рассчитывай время в пути», теперь сервис работает уже и в сети заведений A la minute. В целом это 40 ресторанов на всех крупнейших автодорогах Украины, где заказанные блюда гостю приготовят и подадут в течение 15 минут в любое время суток.

В 15-минутный интервал приготовления укладывается большинство блюд в меню ресторанов Pasta Mia и A la minute – супы, основные блюда, салаты, десерты, не говоря уже об ароматном кофе и других напитках. Исключением являются только те блюда, которые по рецептуре требуют более длительного времени на приготовление (стейки, запеченная рыба, шашлык и т.д.). Работники зала помогут гостям рассчитать время вкусной паузы на «ОККО», сориентировав по срокам ожидания выполнения заказа.

Контролировать оперативность ресторана позволяют песочные часы, которые выдаются клиенту сразу же после оплаты. Если весь песок в часах высыпался, а кухня не справилась, гость получает специальный купон, который можно обменять на любой из видов кофе в ресторанах сети АЗК «ОККО».

«Наши посетители высоко ценят вкусную еду и первоклассный сервис в ресторанах на АЗК «ОККО». Теперь мы добавили еще одно преимущество – оперативность. Для этого были усовершенствованы операционные процессы, внедрены инновационные технологии, проведены дополнительные тренинги для поваров и официантов, – рассказывает руководитель сети ресторанов на АЗК «ОККО» Андрей Янчук. – В наших ресторанах всегда комфортно и приятно отдохнуть в дороге. Но мы понимаем, что есть люди, которые спешат, которые живут в стремительном ритме и ценят свое время очень высоко. Поэтому и позаботились о том, чтобы у нас они не потеряли ни одной лишней минуты на ожидание обеда».

Просмотрите видео о новом сервисе и приезжайте тестировать песочные часы: https://youtu.be/ui5Kjjq5BY4